Kanata - Rapski okusi i mirisi
Ko želite na otoku Rabu povedati, da ste končali z določenim delom, uporabite besedo »kanata«. Če to uporabimo za konec turistične sezone, se stvari nekoliko spremenijo, saj Kanata v bistvu podaljša turistično sezono in obiskovalcem ponudi priložnost, da poskusijo in se iz prve roke prepričajo v kakovost lokalne organsko pridelane hrane.
Vsem ljubiteljem dobre zabave ingastronomskih užitkov priporočamo »Kanato«, kulinarično tekmovanje ob samem koncu turistične sezone. Pridite v mesto inče začutite vonj brodeta, mu sledite, saj Vas bo popeljal do trga Municipium Arba, glavnega prizorišča tekmovanja v pripravi vrhunskesredozemske delikatese – brodeta iz sveže ulovljenih rib. Brodet se pripravlja v bakrenih kotlih (»brunčićih«). Če boste imeli srečo, boste lahko poskusili tekmovalno porcijo brodeta in polente, če ne, pa bodo za vaše brbončice in gastronomski užitek poskrbelipridni zaposleni hotelskega podjetja Imperial d.d.Za popolno vzdušje in do konca začinjen dan Vas bo po podelitvi nagrade za »Naj brunčić« z glasbo zabavala skupina….