Kanata - Sapori e profumi di Arbe
Ad Arbe per dire che un lavoro è finito si dice „kanata“. Se usiamo quest'espressione per indicare la fine della stagione turistica, le cose cambiano un po', perché la manifestazione " Kanata“ allunga la stagione turistica, offrendo ai visitatori l'opportunità di assaggiare di persona la qualità del cibo coltivato in modo organico.
Agli amanti del buon divertimento e delle delizie gastronomiche raccomandiamo di visitare la „Kanata“, una gara culinaria che si tiene alla fine della stagione turistica. Venite in città e sentirete il profumo del brodetto che vi porterà fino in piazza Municipium Arba, dove si tiene la gara nella preparazione di un'eccellente delizia mediterranea – il brodetto di pesce fresco appena pescato che si cuoce in paiuoli di rame («brunčić»).Con un po' di fortuna potrete assaggiare una porzione di brodetto e polenta preparato dai concorrenti, oppure dagli abili cuochi dell'impresa alberghiera Imperial S.p.A. che si premureranno di preparare dei piatti che delizieranno il vostro palato.Per completare l'atmosfera e terminare la giornata in bellezza, dopo l'assegnazione dei premi per il „Najbrunčić“ (Il paiuolo migliore) potrete divertirvi a suon di musica, interpretata per voi dal gruppo............