Kanata - Rapski okusi i mirisi
Na otoku Rabu, kada želite reći da je neki posao gotov, kažete "kanata". Ako to primijenimo na kraj turističke sezone, stvari se malo mijenjaju, jer Kanata u stvari produžuje turističku sezonu, pružajući posjetiteljima priliku da isprobaju i iz prve ruke se uvjere u kvalitetu lokalne organski uzgojene hrane.
Za sve ljubitelje dobre zabave i gastronomskih užitaka preporučujemo „Kanatu“, kulinarsko natjecanje na samom koncu turističke sezone. Dođite u grad i osjetite li miris brudeta, pratite ga jer će Vas dovesti do trga Svetog Kristofora, glavne pozornice za natjecanje u spravljanju vrhunske mediteranske delicije – brudeta od svježe ulovljene ribe. Brudet se priprema u bakrenim kotlovima («brunčić»).Budete li od sreće moći ćete kušati natjecateljsku porciju brudeta i palente, ako ne za vaša nepca i gastro užitak pobrinut će se vrijedni djelatnici hotelskog poduzeća Imperial d.d. Da bi ugođaj bio potpun, a dan začinjen do kraja, nakon podjele nagrade za „Naj brunčić“ muzikom će Vas zabavljati grupa Aurora.