Festival dell΄agnello isolano (01.05. - 25.05.2019.)
- in periodo dal 01.05. - 25.05.
Una natura intatta, l'abbondanza di vegetazione diversa, la prossimità del mare - queste sono le condizioni ideali per l'allevamento del rinomato agnello di Arbe. La carne tradizionalmente si prepara allo spiedo con patate arrostite, o lessa con i crauti, oppure in brodo – però questa carne gustosa merita ben di più. Per questa ragione nel periodo dal 01.05. al 25. maggio alcuni ristoranti di Arbe offrono piatti speciali a base di agnello. Non vi riveleremo di quali prelibatezze concrete si tratta, ma lasceremo a voi il piacere della scoperta. V'invitiamo a visitare l'isola di Arbe e ad assaggiare i gustosi piatti di agnello.
Il Festival dell'agnello isolano culminerà con una mostra delle pecore di Arbe. La laboriosa gente dell'isola vi mostrerà le pecore dalle quali si ottengono le pregiate e saporite carni nonché il famoso formaggio. Naturalmente non mancheranno i piatti di agnello arrosto, le "trippe" e il formaggio pecorino. Siamo certi che ritornerete sulla nostra isola per premiare il palato con questa prelibatezza di prima categoria – l'agnello di Arbe.